Assortiment ‘Spanje’

Uw wijnadviseur heeft een fantastische Sherry geselecteerd waar u versteld van zult staan!
Nu denkt u misschien…sherry?
Dat dronken wij vroeger, maar nu toch niet meer?
Deze sherry is dan ook niet te vergelijken met de sherry zoals u hem destijds dronk.
Ook is deze sherry niet geschikt voor een sherrykuur of sherrydieet!

Herkomst: Jerez, Spanje (Bodegas las Urtas)
Druif: Pedro Ximenez (PX in vakjargon). De PX dankt zijn naam aan een soldaat uit het leger van Karel V, Peter Siemens genaamd, die de Rieslingdruif vanuit Duitsland heeft meegenomen naar Spanje en daar aangeplant heeft. De Pedro Ximenez is de druif voor zware Cream-Solera´s.

Deze Sherry is gemaakt volgens het in Jerez gebruikelijke Solera-systeem, oftewel het bodemvaten-systeem.